arama

Tahinli Limon Soslu Avokado Kase Salatası

avokado diyeti
  • paylaş
  • paylaş
  • Kolay Diyet Listesi

Avokado salatalara eklendiğinde antioksidan maddelerin  emilimini 15 kata kadar artırıyor… 

  • Hazırlık5 min
  • Pişirme10 min
  • Toplam15 min
  • Servis Miktarı4 Kişilik
  • Kalori110 cal
  • Öğün
    • Her Öğün
  • Hangi Diyete Uygun
    • Kalori Diyeti

Malzemeler

Salata İçin

  • 1 su bardağıyla kinoa
  • 1 demet kıvırcık marul
  • 2.5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1.5 adet limonun suyu
  • 4 dal taze soğan (İnce doğranmalı)
  • Göz kararı ince kıyılmış maydanoz
  • Yarım su bardağı ince kıyılmış taze nane
  • Yarım su bardağı kişniş
  • 100 g keçi peyniri
  • 2 adet avokado (İkiye bölünmüş)
  • Özel Dukkah baharat karışımı

Servis İçin Gerekenler

  • Kavrulmuş kabak çekirdekleri (Göz Kararı)
  • Bebek ıspanak yaprakları

Tahinli Limon Sos İçin

  • 1 diş sarımsak
  • Çay Bardağının dörtte biri kadar sızma zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • Yarım limonun suyu

Yemek Tarifi

Hazırlık

1

Kinoa bir tencereye alındıktan sonra üzeri geçecek kadar su ve biraz tuz eklenir. 10 dakika haşlayıp suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakınız.

2

Kıvırcık marullar güzelce yıkanır ve suyu iyice süzdürülür. İri iri doğranıp 
bir kaseye alınır. Yeşil soğanları ve ince kıyılmış yeşillikler, haşlanmış kinoa ve baharatlar eklenip karıştırlır. Üzerine Zeytinyağı ve limon suyunu karışımı gezdirilir. İnce yaprak şeklinde dilimlenmiş havuçlar ve peynir parçalarını eklenir. Son olarak üzerine kabuğu iyice soyulmuş ve limon sürülmüş yarım avokadolar yerleştirilir. 

Sosun Hazırlanması

3

Malzemelerin tamamı bir kapta karıştırılır ve salatanın üzerine gezdirip servis yapılır.


Uzmanlara göre salatalara avokado eklemek antioksidan emilimini 15 kata kadar artırıyor. Yani avokado muhteşem bir besin deposu olmakla birlikte diğer sebzelerle birlikte tüketildiğinde, o sebzelerin mineral ve vitamin emilimini 15 kata kadar artırıyor.

  • Pratik Bilgiler

  • Serving Size4 Kişilik
  • Amount per serving
  • Calories110
  • % Daily Value*
  • * Bu Yemek Günlük kalori ihtiyacı 2000 kalori olan yetişkin bir bireyin %6 lık kalori ihtiyacını karşılar.






4.5/5