arama

Sumak Suyu Nedir ? Faydaları Nelerdir ? 

sumak faydaları
  • paylaş
  • paylaş
  • Gökhan Eren Gökhan Eren
Sumak suyu, sumağın kaynatılmasıyla oluşan bir karışımıdır. İçeriğindeki yüksek antioksidan oranıyla sağlıklı bir baharat olarak karşımıza çıkan sumağın, özellikle Akdeniz yöresinde yetiştiriciliği fazladır. Sumağın toz hali, Türk mutfağında yemeklere ve salatalara konulmasıyla verdiği ekşimsi tat sebebiyle sevilerek tüketilir.  Sumak faydaları arasında en önemlisi, akciğer ve solunum yollarında oluşan iltihaplara ve bu bölgelere yerleşen mantarlara karşı iyi gelmesidir. Haftada bir bardak sumak suyu tüketimi ölü hücreleri vücuttan atar, cildi gençleştirir. Kolestrol ve kan şekerini düzenler, yüksek ateşi düşürür. 

Sumak Suyu Zayıflatır Mı ?

sumak faydaları

sumak faydaları

Sumak faydaları saymakla bitmezken akıllarda, acaba sumak suyu zayıflatır mı ? sorusu gelmektedir. Sumak suyu, vücut üzerinde gösterdiği olumlu etkilerinden biri de zayıflamaya yardımcı olmasıdır. Sumak genellikle toz halinde yemeklerde kullanılabilirken, çay ve özel yapılan kürlerle de tüketilebilir. Bu karışımlar, kilolarından şikayet edenler ve sağlıklı kilo vermek isteyenler için oldukça etkilidir. Sindirim sistemini hızlandırması sayesinde kilo vermede etkin rol oynar. Hazımsızlık sorunu yaşayanlar için de sindirimi kolaylaştırır. Bu tip sorunları olanlar için yoğurtlu sumak kürü önerilebilir.

sumak faydaları

Yoğurtlu sumak kürü yapılışı ise şöyledir;

  • 1 tatlı kaşığı sumağı, 1 kase yağsız yoğurdun içerisine atın. 
  • İyice karıştırın ve karışımı hazır hale getirin. 
  • Günlük olarak tüketimi, mide rahatsızlıklarına ve sindirim sorunlarına iyi gelecektir.

sumak faydaları

  • Sumak Çayı Yapılışı
  • 1 litre kaynayan suya 1 yemek kaşığı sumak ekleyin ve karıştırın.
  • Karışımın 10 dakika demlenmesinin ardından tüketebilirsiniz.

Elbette sumak suyu içmekle kilo sorunları tamamen bitmez. Bunu belirtmekte fayda var. Eğer gerçekten sujmağin faydası görülmek isteniyorsa, bunun yanında spor, sağlıklı beslenme programları vs. yapılmalıdır.

Tane Sumak Nasıl Kullanılır , Sumak Nasıl Kullanılır ?

sumak faydaları

İnsan sağlığına oldukça faydası olan sumak suyu, pandemi süreci ile birlikte daha da popüler hale gelmeye başladı. Bu şifalı suyu tüketmek isteyenler ise Tane sumak nasıl kullanılır , sumak nasıl kullanılır, gibi konuları merak etmektedir. Sumak suyu çeşitli yemeklerde katkı olarak kullanılabilir.

Sumak Suyu Zayıflatır Mı

Örneğin;

  • Soğan ve maydonozla yaptığınız salatalarda kullanılabilir.
  • Yoğurt kürüyle birlikte tüketilebilir.
  • Çayını yaparak günlük ya da haftalık düzenli içebilirsiniz.
  • Bazı yemeklere de damak zevkinize göre koyulabilir.

Sumak Suyunu Kimler Tüketmelidir ?

sumak faydaları

Sumak suyu, birçok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir. Bu nedenle bu hastalıkların, özellikle hangileri olduğu merak konusudur. Peki sumak suyunu kimler tüketmelidir ?

  • Şeker ve kolestrol hastaları,
  • Akne sorunu yaşayan bireyler,
  • Regl düzensizliği ve ağrısı çeken kadınlar,
  • Solunum yollarında iltihap olan bireyler,

sumak faydaları

  • Ateşi düşmeyen çocuklar,
  • Zayıflamak isteyen bireyler,
  • Diş ağrısı çekenler,
  • Kanser tedavisi görenler,
  • Gastrit sorunu olan bireyler,
  • Diş eti rahatsızlığı ve ağız içi kokusu olan bireyler düzenli olarak gargara yaparak faydalanabilir.

Sumak Suyu Faydaları

sumak faydaları

Sumak suyu faydaları, saymakla bitmeyecek kadar çoktur. Peki sumak suyu faydaları nelerdir, kısaca bundan bahsedilecek olursa, bu faydalardan bazıları şu şekildedir;

  • Özellikle üst solunum yollarından rahatsızlık çeken insanlarda ilaç kullanmalarına gerek kalmadan tedavi edici özelliği vardır.
  • Diyabet ve yüksek tansiyon rahatsızlıklarına sahip insanlarda da olumlu sonuçlar verir.
  • Anti bakteriyel özelliği sayesinde vücuttaki mikropları öldürür, kötü bakterilere karşı savaşır.
  • Bronşit hastalığında tedavi sürecini hızlandırır.

sumak faydaları

  • Grip ya da soğuk algınlığıyla oluşan boğazdaki ağrılar, sumak suyuyla gargara yapılarak geçirilebilir.
  • Kadın hastalıklarında tedavi sürecini hızlandırır. Ayrıca emziren annelerin sütünü artırır.
  • Adet düzensizliği ve karın ağrılarında sumak tüketimi iyi gelir.
  • İdrar yollarında oluşabilecek bakteri ve mantarları öldürür, toksit maddelerin vücuttan dışarı atılmasında önemli rol oynar.
  • Sumak çayını içmek yerine, akne sorunlarınız varsa yüz bölgenize uygulayabilirsiniz. Akne ve sivilce gibi oluşumların yok olmasında önemli fayda sağlayacaktır.

Sumak Suyu Nasıl Hazırlanır ?

sumak faydaları

Bu kadar faydalı olan sumak suyu nasıl hazırlanır ? Sumak suyu nasıl yapabilirim ? gibi sorular da sıkça sorulmaktadır. Yapılışı oldukça basit olan sumak suyunun hazırlanması için gerekli olan iki malzeme var; bir çay bardağı kaynamış su ve bir tatlı kaşığı sumak. Bu malzemelerle sumak suyu yapılışı ise şöyledir ; bir çay bardağı kaynamış suyun içerisine bir tatlı kaşığı sumağı eklenir ve 5 dakika demlenmeye bırakılır. Ardından demlenen su süzülerek içilebilir. İsteğe bağlı olarak 1-2 damla kekik yağı da damlatılabilir.

Sumak Zararları

sumak faydaları

Her besin için geçerli olan aşırı tüketimin zararlı oluşu, sumak için de geçerlidir. Yani sumak zararları, genellikle sumak suyu veya sumağın aşırı tüketimine bağlı olarak ortaya çıkmaktadır. Hassas bünyeye sahip ya da alerjisi olan kişiler için sorun yaşatabilir. Sumak baharatı hazırlama aşamasında içine tuz eklenerek elde edilir. Bu tuz miktarı fazla olmasa da, tansiyon hastaları için zararlı etkiler yaratabilir.

sumak faydaları

Aşırı tüketimi ciltte yanmalar, kızarıklıklar ve kaşıntılara sebep olur. Bu yüzden dozunda kullanılması önerilen bir baharattır. Ayrıca sumak ağacı birçok farklı türü olan bir bitkidir. Bu türlerin bazılarının zehirli olması nedeniyle, sumağı güvenilir aktarlardan almanız gerekir.