Diyet Börek Tarifleri

Çoğu zaman beş çayınızın yanında keyifle yenilen börekler kalorisi yüksek hamurlu yiyecekler olduğu için kilo aldırır. Diyet yaparken kilo almanıza sebep olmayacak diyet börekler tüketebilirsiniz. El açması böreklerin kalorisi daha fazla olduğu için yufka kullanarak yapılan birbirinden lezzetli börekleri aşırıya kaçmadan çay saatinizde yiyebilirsiniz.

Diyet Sebzeli Börek
Malzemeler
3 adet yufka
100 gr mantar
100 gr ıspanak
1 tane kuru soğan
1 tane domates
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağı
3 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta sarısı
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı
Soğan ve mantarı küp şeklinde doğradıktan sonra yağ ile sote edin. Üzerine ıspanakları ve doğranmış domatesi ekleyip pişirin. Karabiber ve pul biberi ekleyip iç harcını hazır hale getirin. Yufkayı tezgahınızın üzerine açın. Yufkayı süt ile ıslattıktan sonra iç harcından koyun. Rulo şeklinde yufkayı sarıp fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.

Diyet Sigara Böreği
Malzemeler
3 adet hazır yufka
150 gr tuzsuz lor peyniri
1 demet maydanoz
Karabiber
1 fincan ay çiçek yağı

Hazırlanışı
1 tane yufkayı tezgahınızın üzerine açın ve 8 eşit parçaya bölün. İç harcı için maydanozları doğrayın. Lor peyniri ve karabiber ile karıştırın. Üçgen şeklinde kestiğiniz yufkaların içine lorlu karışı koyup ince bir şekilde sarın. Tavanın içine yapı dökün ve börekleri kızarıncaya kadar pişirin. Börekleri çektiği fazla yağları emmesi için havlu peçete üzerine koyun. Çayınızın yanında 2-3 dilim kadar tüketebileceğiniz börekleri domates ya da salatalık ile servis yapabilirsiniz.

Diyet Kıymalı Börek
Malzemeler
3 adet yufka
300 gr yağsız dana kıyma
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağı
2 yemek kaşığı süt
1 tane yumurtanın sarısı
Karabiber
Pul biber
Kimyon

Hazırlanışı
Soğanları ince ince doğrayın ve tavada yağ ile soteleyin. İçine kıymayı ve baharatları atıp rengi pembeleşinceye kadar kavurun. Tezgahın üzerine açtığınız 1 tane yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Yufkanın yumuşak olması için süt ile ıslatın. İç harcını koyup yufkayı sarın ve fırın tepsisine koyun. Üzerinin kızarması için yumurta sarısı sürün. 20 dakika kadar 180 derecelik fırında pişirdikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.

Diyet Sodalı Börek
Malzemeler
3 adet yufka
150 gr tuzsuz lor peyniri
1 şişe soda
3 yemek kaşığı sıvı yağı
1 tane yumurta sarısı

Hazırlanışı
Yufkayı açıp 8 eşit parçaya bölün. Yufkayı soda ve yağ ile ıslattıktan sonra lor peynirini koyun ve sarın. Kalorisi oldukça düşük olan bu böreği pişirmeden buzlukta saklayabilir, acıktığınızda ya da misafiriniz geldiğinde fırında pişirip sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir