Site Rengi

Çalışanlar İçin 5 Pratik Yemek Tarifi

Çalışanlar İçin 5 Pratik Yemek Tarifi

Çalışma hayatında ister kadın ister erkek olsun ister evli ister bekar olsun işten eve gelince yemek hazırlayacak kimseniz yoksa pratik yemek tarifi her zaman kurtarıcı olmuştur. Ama insanlar artık hem pratik hem de aynı zamanda doyurucu yemek tarifi arayışı içindedirler.

Farklı farklı ürünleri bir araya getirerek ortaya çıkarılan yemekler insanların artık hem gözüne hem midesine hitap edebiliyor. Çoğu zaman evde olabilen malzemelerle çok lezzetli tarifler ortaya çıkmaktadır.

Pratik akşam yemekleri denilince sadece çalışanlar düşünülmesin ev hanımı olan ama çat kapı gelen misafir içinde kurtarıcı olmaktadır vereceğimiz tarifler. Tabii ki ruh hali olarak insan her zaman teferruatlı yemek hazırlamak da istemeyebilir. Pratik tarifler böyle zamanların da kurtarıcısıdır. Özellikle çalışanlar için ancak yemek yemeyi seven herkes için düşünülmüş pek çok yemek tarifi vardır.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

Herkesin akşam yemeği yeme saatine doğru aklına gelen soru: akşama ne yapsam? İnsan bazen interneti açıp kolay ana yemek tarifleri içerisinden ya da kendi bildiği kolay pratik yemek tarifi varsa onu yapmak ister. Çoğu zaman da bu pratik yemeklerden çok lezzetli yemekler ortaya çıkar.

1 – Doyurucu Yemek Tarifi: Tavuklu Ekşili Bulgur Pilavı

Bulgur pilavının doyuruculuğu aynı zamanda içine giren diğer malzemelerin verdiği lezzet ile sadece çalışanların değil yemeği sevenlerin vazgeçemeyeceği doyurucu yemek tarifi: tavuklu ekşili bulgur pilavı.

Malzemeler

  • 2 adet tavuğun göğüs kısmı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 adet biber
  • 2 adet domates
  • 2 su bardağı başbaşı bulgur
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • Çeyrek limon
  • 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

 

 Yapılışı

Tavuğun göğsünü küp küp doğrayalım. Ardından sebzeleri de yıkayıp onları da küp olacak şekilde doğrayalım. Ocağa koyduğumuz tavanın altını yakalım. Zeytinyağını ilave edip sebzeleri ve tavuğu aynı anda içerisine atıp kavurmaya başlayalım.

kolay-diyet-listesi-calisanlar-icin-5-pratik-yemek-tarifi

Sebze ve küp küp doğranmış tavuklar pişerken bulguru ve salçayı da katıp kavurmaya devam edelim. Salçanın kokusu çıktıktan sonra domates, tuz ve baharatları ekleyip bir süre daha pişirelim. Daha sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Pişen pilavı kapatıp kenara koyalım. Bu ara da nar ekşisini eklemeyi unutmayalım. Servis ederken süslemek için maydanoz ve taze soğan kullanılabilir. Lezzetinin daha da arttığını göreceksiniz.

2 – Pratik Yemek Tarifi ; Izgara Sebze Tarifi

Sağlıklı beslenmek isteyenlerin özellikle tercih edeceği hem görsel olarak hem de tat olarak yiyenlerin midelerinin bayram edeceği bir tarif. Özellikle et yemeklerinin yanına yakışan ama tek başına da doyurucu olabilecek muhteşem bir yemek.

Malzemeler

Izgara Sebze için
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet orta boy kırmızı biber
  • 10 adet minik domates
Yeşil (pesto) Sos İçin
  • 1 bağ taze fesleğen
  • 3,5 yemek kaşığı (50 gr) çam fıstığı
  • 4 yemek kaşığı (75 gr) parmesan peyniri
  • 2 minik diş sarımsak
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • Çeyrek çay kaşığı tuz

 

Servis Önerisi

  • Nar Ekşisi

Yapılışı

Öncelikle bu yemek tarifi için uçlarını kestiğimiz kabak ve patlıcanları soymadan iri olacak şekilde doğrayalım. Daha sonra kırmızıbiberin içindeki çekirdekleri ve kiraz domatesin saplarını ayıklayalım.

Daha sonra bütün sebzeleri ve kiraz domatesi de dahil tahta şişlere dizelim. Daha sonra bir tepsi ya da ızgaraya dizelim. Tabi şişlere dizdiğimiz sebzelerin üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürmeyi ihmal etmeyelim. Sebzeleri pişirelim.

kolay-diyet-listesi-calisanlar-icin-5-pratik-yemek-tarifi

Sebzeler pişerken sosumuzu hazırlayalım. Ayıklayıp yıkadığımız fesleğeni ince ince kıyalım. Ardından aromasını daha iyi duyabilmek için çam fıstıklarını yağsız tavada biraz kavuralım. Sarımsağı da tuz ile buluşturup ezelim. Daha sonra tüm bu malzemeleri bir robotta püre haline getirelim.

Rendelediğimiz parmesan peynirini ve zeytinyağını yavaşça pesto sosumuza ekleyip karıştırmaya devam edelim. Kıvam alan sosumuz ile ızgara sebzelerimiz buluşturalım arzuya göre nar ekşisi ekleyelim. Ve ızgara sebzelerimiz hazır. İster bir et yemeğinin anında ister tek başına güzel bir tarif.

3 – Renkli Dürüm Tarifi

Dürüm denilince herkesin aklına bir et ya da tavuk dürüm gelir. İçine yeşillik ve soğan konulmuş bir kebap dürüm günün hemen hemen her saati bizi cezbedebilir. Ama bu dürüm içinde gökkuşağı renklerini andıran sebzeleri ile başka bir tat sunuyor. Deneyenlerin vazgeçemediği bu tarifi hazırlamak ise sadece 15 dakikanızı alacak. Bu pratik yemek tarifi için kullanmanız gereken malzemeler şu şekildedir;

Malzemeler

  • Hazır lavaş
  • Çeyrek mor lahana (ince kıyılmış)
  • Yarım sarı biber (kibrit büyüklüğünde ince, uzun kesilmiş)
  • Yarım kırmızı biber (kibrit büyüklüğünde ince, uzun kesilmiş)
  • 6 yaprak roka
  • Yarım havuç (kibrit büyüklüğünde ince, uzun kesilmiş)
  • 2 adet lavaş
  • 170 gram tavuk (ince, uzun kesilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Haydari malzemeler

  • 200 gram süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı (50 gr) beyaz peynir
  • 2 minik sarımsak
  • Biraz zeytinyağı
  • Nane
  • Çeyrek çay bardağı ceviz içi (ince kıyılmış)
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

İnce uzun kesilmiş tavukları zeytinyağı ile kavurup tuz ve karabiberini de içine katıp pişince ocağın altını kapatalım.

Haydari yapımı için süzme yoğurdu sarımsakları karıştıralım. Tabi sarımsakları ezmeyi unutmadan. Diğer yandan cevizi, içine yağ koyduğumuz tavada bir süre kavuralım daha sonra içine naneyi de koyup nane kokusu gidene kadar karıştıralım. En son tüm malzemeyi karıştırınca haydari hazır.

kolay-diyet-listesi-calisanlar-icin-5-pratik-yemek-tarifi

Isıttığımız lavaşın içine haydariyi sürüp renk uyumuna göre sebzeleri şerit halinde dizelim ve tavuğu da unutmayalım. Rulo olarak sardığımız lavaşı verev kesince pratik yemek tarifi tamamlanmış oluyor.

4 – Patlıcan Balığı Tarifi

Adına aldanıp akıllara ilk olarak balık gelse de aslında tarife ismini veren yemeğin görüntüsü. Hazırlık ve yapım aşaması 30 dakikayı geçmeyecek pratik bir yemek olarak karşımızda patlıcan balığı.

Malzemeler

Patlıcanları haşlamak için:

  • 2 litre su
  • Bir tutam tuz

 

Pişirmek için

  • 4 adet patlıcan (kabuğu soyulmuş ve dörde bölünmüş olarak)
  • Bulamak için mısır unu
  • Kızartmak için sıvıyağ

Servis etmek için

  • Çırpılmış yoğurt
  • Pul biber

kolay-diyet-listesi-calisanlar-icin-5-pratik-yemek-tarifi

Suyu derin bir tencereye alalım ve içine tuzumuzu atalım. İnce uzun şeritler halinde kestiğimiz patlıcanları suda haşlayalım. Haşlayıp yumuşamış olan patlıcanları mısır ununa batıralım. Daha sonra ısıttığımız kızgın yağda patlıcanları kızartalım. Servis ederken de üzerinde çırptığımız yoğurt ve pul biberini dökelim. Pratik ve hızlı ama bir o kadar lezzetli pratik yemek tarifi hazır.

5 – Pratik Yemek Tarifi ; Milföy Kare Pizza Tarifi

Pizza denilince herkes için akan suların durduğu bir gerçektir. Heyecanlı bir dizi izlemeye başlayacakken ya da bir film akşamımıza eşlik edecekse izlerken midemize eşlik edecek olan da hatta o ana en çok yakışan da pizzadır.

Canımız bir pizza çektiğinde imdadımıza yetişek bu pratik yemek tarifi anımızı kurtarmak için birebirdir.

Malzemeler

Domates Sos İçin
  • 1 minik sarımsak
  • Çeyrek su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Çeyrek su bardağı su
Pizza İçin
  • 4 adet milföy yaprağı
  • 2 tane minik kültür mantarı
  • 5 ince dilim pastırma
  • 1 adet közlenmiş biber
  • 4 dilim cheddar peyniri
  • 200 ml su bardağında kaşar rendesi

Öncelikle domates sosumuzu hazırlayarak işe başlayalım. Bir sos tavasına koyduğumuz zeytinyağını ısıtıp içine sarımsağı atıp hemen kavuralım ardından salçayı da koyup biraz kavurduktan sonra suyu da koyup pişirelim. Kaynayan sosumuz pişince altını kapatalım. Bu sırada da fırını fansız olarak ayarlayıp ısınması için çalıştıralım.

kolay-diyet-listesi-calisanlar-icin-5-pratik-yemek-tarifi

 

 

Biraz yumuşamış milföylerimizi elimizle birleştirip kare şeklini verelim. İnce şerit halinde dildiğimiz peynirleri kenarlara koyun kenarları içe doğru kıvıralım. Milföyün kabarmaması ve sosun rahat sürülmesi için milföyün her yerinde çatal ile delikler açalım.

Önce domates sosunu tabanına sürelim daha sonra bütün malzemeleri üzerine dizip kenarlarına da yumurta sarısı sürüp milföyümüzü ısınmış fırına koyup pişirelim.

 

Bu ve bunun gibi daha pek çok çeşitlendirebileceğimiz pratik yemek tarifi, sadece çalışanların değil o an pratik yemek yapmak isteyen herkesin tercihi olmaktadır. Ayrıca pratik ama bir o kadar da lezzetli yemekleri yapmak çok üstün beceri de gerektirmemektedir.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.