arama

BRÜKSEL LAHANASI TARİFİ

  • paylaş
  • paylaş
  • Kolay Diyet Listesi

BRÜKSEL LAHANASI TARİFİ

  • 500 gr Brüksel Lahanası
  • 2 Adet Orta Boy Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Kırmızıbiber
  • 1 Adet Domates
  • 4-5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çorba Kaşığı Şeker
  • 1/2 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Su Bardağı Su
  • 1 Adet Limon
  1. Bürüksel lahanalarımızı güzelce yıkıyoruz. Kök kısımları çok sertse biraz kesiyoruz.
  2. Havuçlarımızı ve soğanlarımızı yıkayarak küp küp doğruyoruz.
  3. Kırmızıbiberlerimizi yay şeklinde doğruyoruz.
  4. Domateslerimizi rendeliyoruz.
  5. Bu işlemler tamamlandıktan sonra tenceremize zeytinyağımızı koyuyoruz.
  6. Üzerine havuçları ekleyerek kavuruyoruz.
  7. Kavrulmaya başlayan havuçların üzerine soğanlarımızı ekliyoruz.
  8. Kavurulduktan sonra üzerine kırmızıbiberimizi ekleyerek biraz daha kavuruyoruz.
  9. Üzerine domates sosumuzu da ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
  10. Son olarak da bürüksel lahanalarımızı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
  11. Üzerine şekerimizi ekliyoruz.
  12. Limonumuzu ve suyumuzu da ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
  13. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
  14. Tuzumuzu servis edeceğimiz zaman dökmek daha faydalıdır.