Diyet Soğan Çorbası

Şok diyet uygulayarak kısa sürede vücudundaki yağlardan kurtulmak isteyenlerin tercih ettiği soğan çorbasının en önemli faydası kan akışını hızlandırarak metabolizmanın daha hızlı çalışmasına yardımcı olmasıdır. Soğan çorbası aynı zamanda bir detoks görevi üstlenir. İdrar söktürerek vücutta birikmiş ödemin kolayca dışarı atılmasını böylece toksinlerden arınmayı sağlar.

Bedensel ve zihinsel yorgunluğa iyi gelen bu çorba aynı zamanda yağ yakışını kolaylaştırarak vücutta biriken yağları parçalar. Reflü ve ülsere iyi gelir. Sindirim sorunu yaşayanlarda oluşan gaz sancılarını giderir. Yediklerinizin kolayca hazmedilmesine yardımcı olur. Vücuttaki mikropları temizlediğinden bağışıklık sisteminizi güçlendirir.

Diyet Soğan Çorbası
Malzemeler
4 adet kuru soğan
2 litre et suyu
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
100 gr emmental peyniri
Defne yaprağı
Kuru nane
Kekik
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı
Kuru soğanları piyazlık bir şekilde doğrayın. Sarımsakları ezerek aromasını bırakmasını sağlayın. Tencerenin içinde önce tereyağını eritin sonra soğanları kavurun. Soğanlar pembeleşince içine sarımsak, defne yaprağı, nane, kekik ilave edip 5 dakika daha soteleyin. Üzerine un ve et suyunu ekleyip yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişirdiğiniz çorbayı blendırdan geçirip pürüzsüz hale getirin. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine peynir ekleyip içebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz bu çorbayı pişirdikten sonra üzerine peynir ekleyip fırında 10 dakika bekletebilirsiniz.

Sebzeli Soğan Çorbası
Malzemeler
4 adet kuru soğan
1 adet kereviz
1 adet havuç
1 adet brokoli
2 ince dilim bal kabağı
Maydanoz
Dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kuru nane
Kekik
Karabiber
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı
Soğan, kereviz, havuç, brokoli ve balkabağı ince ince doğranır. Geniş bir tencerede sebzeler zeytinyağı ile kavrulur. Sebzelerin üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edilir. İçine nane, kekik, karabiber, pul biber ve tuz eklenir ve yaklaşık 20 dakika daha pişirilir. Maydanoz ve dereotu doğranır. Pişmesine yakın çorbanın içine eklenip ocağın altı kapatılır. Dilerseniz çorbayı mikserden geçirerek de servis edebilirsiniz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir