Diyet Patates Çorbası

A ve C vitaminleri, potasyum, fosfor, demir, folik asit ve kalsiyum bakımından zengin olan patates çorbası yapılırken yağ kullanılmadığı taktirde kalorisi oldukça düşük olacaktır. Diyet yaparken tüketebileceğiniz hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Orta boy porsiyon patates çorbası sadece 85 kaloridir. Sıvı yağ ya da zeytinyağı çok az miktarda kullanılabilir. Ancak tereyağı kullanılmaz. Soğan ve pul biber bolca kullanılır. Böylece sindirim kolaylaşır, metabolizma hızlanır. Toksinleri atmanıza yardımcı olur. Ancak bol miktarda nişasta içeren patates kan şekerini yükselteceği için şeker hastaları tarafından tüketilmesi önerilmez. Sade ve sebzeli olarak yapacağınız patates çorbası ile kilo verebilirsiniz.

Diyet Patates Çorbası

Malzemeler
4 adet patates
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 bardak yağsız süt
3 bardak sıcak su
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Hazırlanışı
Soğanı ve patateslerin kabuğunu soyup dilimleyin. Tencerede zeytinyağını koyup soğan ve patatesleri kavurun. Üzerine karabiber, pul biber ve tuz ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Üzerine su ve sütü ekleyin. Yaklaşık 30 dakika sonra hazır hale gelen çorbayı dilerseniz mikserden geçirerek servis edebilirsiniz.

Diyet Sebzeli Patates Çorbası

Malzemeler
2 Adet patates
1 adet kuru soğan
1 adet sivri biber
1 adet domates
1 adet havuç
1 adet kereviz sapı ve yaprakları
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı acı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam kuru nane
3 su bardağı su

Hazırlanışı
Patates ve soğanın kabuklarını soyup dilimleyin. Biber, domates, havuç, maydanoz ve kerevizi küçük küçük doğrayın. Geniş bir tencerenin içine önce zeytinyağı, kuru soğan ve patatesleri atıp kavurun. Pembeleşince üzerine havuç, biber, kereviz, domatesi atın. Üzerine 3 su bardağı sıcak su koyun. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Sonra üzerine pul biber, karabiber, tuz, kuru nane ve maydanozu atın. 15 dakika daha pişirin. Ocaktan aldığınız çorbayı mikserden geçirip servis tabağına alın.