Diyet Mısır Salatası

B6, B12 vitamini, demir, magnezyum, sodyum, kalsiyum ve lif bakımından zengin olan mısırın salatalarda kullanılması vücudun ihtiyaç duyduğu besin değerlerinin karşılanması açısından oldukça faydalıdır. Protein bakımından zengin olan mısırı vejetaryenler rahatlıkla tüketebilir. Yemeklerin yanında tüketilen sebze ağırlıklı salatalar yemeğin daha kolay sindirilmesine yardımcı olur. Diyet yaparken bol bol öğünlerde salata tüketilmesini öneren uzmanlar salatanın hacimli yapısının midenin daha kolay dolmasını sağladığını belirtiyor. Kötü kolesterolü (LDL) ortadan kaldırıp iyi kolesterolün emilmesini sağlayan mısır ishal ve kabızlığı önler. Diyabet ve hipertansiyonu engeller. Hamilelerin ve çocukların da rahatlıkla tüketebileceği mısır diyet yaparken size gün içinde enerji verecektir. Daha az miktarda yemek yemenize yardımcı olan mısırı kullanarak salatalara hem vitamin hem de lezzet katabilirsiniz.

Avakadolu Diyet Mısır Salatası

Malzemeler
1 demet kuzu kulağı
1 demet marul
1 adet avokado
1 adet havuç
5 adet çeri domatesi
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı sirke
1 adet limon suyu

Hazırlanışı
Kuzu kulağı ve marul iyice yıkandıktan sonra elle parçalanarak salata tabağına alınır. Yeşil sebzelerin vitamin değerlerinin kaybolmaması için bıçakla doğranmaması önemlidir. Havuç rendelenir. İçine mısır ve domatesler atılır. Avokadonun içi çorba kaşığı ile çıkarılarak salataya eklenir.
Zeytinyağı ile çam fıstığı ayrı bir kapta kavrulur. Pembeleşen çam fıstığı, sirke ve limon salataya ilave edilir. Karıştırılarak servis yapılır.

Peynirli Diyet Mısır Salatası

Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış mısır
1 kase tuzsuz beyaz peynir
1 demet marul
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 demet roka
1 adet domates
1 adet salatalık
1 adet küçük boy havuç
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Nar ekşisi
1 tutam tuz

Hazırlanışı
Peyniri küp şeklinde doğrayın. Yeşillikleri orta büyüklükte doğradıktan sonra salata tabağına ekleyin. Salatalık ve havucu rendeledikten sonra tabağa ekleyin. Domates ve kırmızı biberi doğrayın. Mısır, tuz, nar ekşisi ve zeytinyağı olmak üzere bütün malzemeleri geniş bir kasede karıştırıp servis tabağına koyun.

Turşulu Diyet Mısır Salatası

Malzemeler
5 adet kornişon turşu
1 kutu konserve mısır
1 adet salatalık
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 demet reyhan
1 yemek kaşığı sirke
Yarım limon suyu
1 tutam tuz

Hazırlanışı
Mısırları yıkadıktan sonra haşlayıp süzün. Turşu ve salatalığı küçük küçük doğrayın. Dereotu, maydanoz ve reyhanı ince ince doğrayın. Malzemeleri karıştırıp harmanladıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir